キャットハンドブログ

201511/5

調理も楽々♪野菜の冷凍保存♪

こんにちわ~!キャットハンド家事代行サービススタッフの佐藤です♪
この時期のお野菜って本当においしいですよね(*´ ェ `*)
お野菜は健康にいいということもありできることなら、毎日のご飯にできるだけ多く取り入れたいところなのではないでしょうか。

 

ですがどうしても現代人である私達は、家事に育児に更にお仕事までとにかく、大忙し!!!p(´⌒`q)

 

できることなら、毎日する料理も時短テクで上手く時間を活用したいもの。
そんな方のために、今回はちょっとした保存方法で調理も楽々済ますことができる、野菜の冷凍保存方法についてお伝えいたしまーす(ノ´▽`)ノワァーイ♪

 

何といっても、調理しやすく栄養も女性に不足しがちな鉄分をしっかり補うことができるほうれん草。
ほうれん草のおひたしなんて、手軽に作ることができるのにとにかく美味しいですよね♪
そんなほうれん草も、冷蔵保存のみならず冷凍保存することが可能だということは知っていましたか?(^^)

 

とてもシンプルな方法として、そのままほうれん草をまずは水洗いをします。

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そのまま、保存袋に入れて、しっかり空気を抜いてあげてください。
この状態でそのままあとは、冷凍庫に入れるだけでしっかりとほうれん草の冷凍保存をすることが
できちゃいますよ~(*´ ェ `*)

また、この方法でほうれん草を保存することにより、ほうれん草を茹でた際に起こる栄養を失うリスクも防ぐこともできちゃうんです!
せっかくほうれん草を摂取するのに、ほうれん草に含まれている栄養素を体に取り入れることができないのはあまりにも残念ですよね(´・_・`)
この状態をしっかりと簡単に回避できるのも、家族の健康を日々願って調理をしている主婦の身としては
ありがたいですよね♪

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ちなみに食べる際には、自然解凍して調理したり、おひたしに使うことができるようなので、とても便利ですよ~◎
この方法の他にも、あらかじめ、ほうれん草を茹でてから冷凍するという方法もあるのですが、この手間が本当に面倒だし、時間がない!何ていう方はこの方法でほうれん草を冷凍保存されてみてはいかがでしょうかヽ(・∀・)ノ

特に、ほうれん草をたくさんいただいてしまって、消費が大変~!何ていう場合や、特売でついついまとめ買い!
何ていう際はこの冷凍保存方法、かなり重宝することができちゃうのでおすすめです☆

ぜひ、普段の料理の時短テクに活用してみてくださいね★

さあ、この記事を読んで、今すぐほうれん草を冷凍保存してみようと思った方はさっそく取り掛かってみてくださいね♪

それでは今回はこの辺で♪キャットハンド家事代行サービススタッフの佐藤でした(^^)

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