秋の食材の嬉しいところ②

こんにちは！

キャットハンド家事代行サービスの奥山です。

 

今日は明け方少し雨が降っていましたが

とてもいいお天気になりましたね～～～

 

さて、前回は秋の食材【鮭】についてご紹介いたしました♪

今回は【秋ナス】についてご紹介をしたいと思います★

 

ナスって、栄養がない食材といわれていますが

本当は隠された嬉しい栄養効果があったのです！

 

その一部を抜粋してご紹介したいと思います☆☆☆

 

【健康効果】

1.高血圧の予防

→ナスには、血圧を下げる効果のある 「コリン」 という成分も含まれているといわれています。

この成分が、血管の柔軟性を保ち、血管を強くする働きがあるので、

高血圧症の方はもちろん、毛細血管からの出血防止や動脈硬化を防ぐ効果があると言われています。

 

2.疲れ目の解消

→ナスの皮に含まれたナスニンというプリフェノールが、疲れ目、視力回復に聞くと言われています。

近年多くの人が、長時間のデスクワークやスマホの使用でブルーライトを浴びるので

目が疲れやすくなっています。

そんな疲れ目を内側からケアできる効果があります。

 

3.がん予防

→日本人の多くが癌に悩まされ、癌で亡くなってしまっているのが現状です。

ナスの皮に含まれる栄養素のナスニンが多くのがん予防に効果があると注目されています。

研究によると抗がん剤治療に使われるインターフェロンより高い効果がみられる場合もあるといわれるほどです。

 

【美容効果】

1.老化予防

→ナスの皮に含まれる栄養素のナスニンが、血流を改善し、動脈硬化を予防し、抗がん効果など素晴らしい効果に期待ができます。

このような効果が、生活習慣病を予防でき、健康な身体を作ってくれるといわれています。

アンチエイジングならナスがおすすめです。

 

2.美肌効果

→ナスの皮に含まれる栄養素のナスニンが、強い抗酸化力があるため、

「肌のしみ、そばかす、シワ」などの肌の老化に効果的です。

ポリフェノールが豊富に含まれていることが、美肌効果をもたらします。

できるだけ、ナスは皮ごと食べることを心がけましょう。

また、多く水分が含まれたナスは、利尿作用もありニキビで悩む方にもおすすめの食材です。

 

 

こんなにたくさんの嬉しい効果があるんですね！

さらに!!!

ナスの栄養をより効果的に取り入れるための食べ合わせがあるそうです!!!

 

■夏バテ対策
なす＋ごま油

■コレステロール低下
なす＋オクラ、エノキ茸、ふき

■美肌
なす＋ニンジン・ほうれん草・かぼちゃ・ピーマン

■肥満予防
なす＋きのこ類・トマト・アサリ・シジミ

■老化防止
なす＋ピーマン・ブロッコリー・ニンジン

■高血圧、動脈硬化の予防
なす＋コンニャク、オクラ、きくらげ、ごぼう

 

食べ合わせ方によって、効果が大きくなるのはとても嬉しいですよね♡

是非取り入れたいものです!!!

 

 

我々、キャットハンド家事代行サービスでは

栄養たっぷりのナスを使ったお料理だってもちろんお作りできます♡

 

毎日忙しくて決まったものばかり…

いつもコンビニごはんで済ませちゃう…

たまにはおいしい手料理が食べたいな～～～

なんてお考えの方!!

 

是非、キャットハンド家事代行サービスまで

お問い合わせください♪

キャットハンド家事代行サービス

0120-528-299

 

それではまた♡